Siden sidst 

 Halløj derude. Længe siden sidst synes jeg, men der kom lige en weekend i sommerhus ved Århusbugten (stadig med Å – jeg giver mig ikke på den her) med svigerfamilien, en midtvejsudstilling/koncert her på Borups Højskole og en herlig weekend med besøg af forældre og søskende, på tværs af bloggeriet. Og jeg har lavet den regel, at jeg nægter at lade sociale medier stjæle mit fokus/give mig dårlig samvittighed når jeg laver noget jeg brænder for eller tilbringer tid med dem jeg allerbedst kan lide.

En af de ting jeg har hygger mig med siden sidst – imellem sangtræning, billedredigering (tænker måske at lave et lille indlæg med de fotos jeg udstillede i fredags) og familietid – er at pynte lidt op til påske hjemme på frimærket. Men hold da op hvor er udvalget af påskepynt elendigt, hvis man altså ikke lige er til neongule kyllinger eller vil ofre hele opsparingen på Royal Copenhagen. Jeg fandt disse små trææg i Notradame og den pink fluffyness i Søstrene Grene (der fandt jeg også to fint malede porcelænsæg, som jeg af en eller anden grund ikke har fået foreviget – mon ikke de kommer på insta når grenene de hænger på om lidt springer ud?)   

 Og så skal i også lige have et hurtigt shot af søndagens besøg på Kokkedal Slot (deres The På Slottet arrangement har jeg tidligere skrevet om HER). Jeg var afsted på pigetur med mine søstre og mor, og jeg bliver aldrig træt af at spise SÅ fine kager i bløde stole med udsigt over slotsparken.  Dagen idag og igår er gået med animationfilm, som er et nyt fag jeg har fået her på højskolen (billedet i toppen af indlægget er fra dagens undervisning i at tegne storyboard). Det er super spændende og jeg glæder mig til at kunne vise jer resultatet senere på foråret. 

God aften :D

Lektier i Fotografi & en Invitation til Dig

Udover at spise frokost på Almanak, blev weekenden også spenderet på at lave lektier. Men ikke de sure lektier, alla kedelige bøger eller ligegyldige opgaver. Næ nej. Mine lektier var såmænd at fotografere en portrætserie på fem billeder, til højskolens midtvejsudstilling i næste uge. Fem interessante billeder af den samme person. Hvilket faktisk er overraskende svært, hvis alle billederne ligesom skal have noget at sige. Men så er det jo godt at man har lommen fuld af spændende venskaber og ikke mindst kender den skønne dame på billedet herunder:

Mød Julie, et styk tegneserienørd og konditor extra ordinaire (altså udover hendes super cool job som web assistent hos Oticon, hvor hun bl.a arbejder med sociale medier). Julies passion for at bage uovertrufne kager har været der lige så længe jeg kan huske – vi har kendt hinanden i mere end et halvt årti – og vi ved jo alle at kager gør sig godt på foto (se bare HER og HER). Så vi knipsede lige i underkanten af 400 billeder i weekenden – og dryssede mel i hele hytten –  imens Skægget fes rundt som en skoldet ski’ for at sætte lys i alle tænkelige vinkler. Jo jo, et var skam helt prof photoshoot agtigt.

Så hvis du kunne tænke dig at se hvordan de fire andre billeder blev – professionelt printet ud i A3 sgu – så er du hermed inviteret til House of Performance fredag den 27. marts fra kl 19. Udover foto bliver der også udstillet grafisk design, tegning og maleri. I højskolens biograf vises resultatet af filmholdets produktioner og ved 20:30 tiden – tror jeg nok det er – åbnes dørene til den store sal og så starter festen for alvor: Vi har brugt uger på at forberede forestillinger med teater, dansk, sang og kor og det bliver SÅ fedt.

Det koster ikke en rød reje at deltage i herlighederne og der vil selvfølgelig være mulighed for at skylle oplevelserne ned med et glas hvidvin eller en kold øl. (Se evt invitationen på skolens website HER).

Jeg håber skisme at der er nogle af jer der har lyst til at kigge forbi :)

Om Almanak – Musserende æbler og smagfulde klassikere

_MG_1941_0122_3

{At restauranten også er en fryd for øjet er selvfølgelig heller ikke at kimse af. Hver en detalje virkede nøje gennemtænkt (faktisk tror jeg man kunne finde lige præcis dette udtryk i flere af de store interiørblogs for tiden) og det kan man jo ikke andet end at sætte pris på ;) }

Halløj derude – håber du har haft en skøn weekend, med tid til at gøre lige præcis det du havde allermest lyst til!

Noget jeg havde holdt øjnene stift rettet mod igennem samtlige hverdage var en længe ventet frokost på Almanak, en restaurant der holder til i Meyers The Standard, i den fine art deco-bygning nede på Havnegade. Frokost med ham jeg holder allermest af – hvilket bestemt ikke sker så ofte med en herre hvis eneste fridag er lørdag og derfor er en dag hvor der ofte skal nås mange ting. Men I denne uge var jeg heldig at booke ham hele dagen, hvilket således også inkluderede at krydre røv i fine nordiske omgivelser med lækre klassikere på tallerkenen. Og bobler i glasset! Dansk musserende æblevin fra Lilleø for at være helt præcis, hvilket gjorde sig overraskende godt til sådan en omgang smørrebrød.

Jeg hoppede på en hjemmesyltet sild med karrysalat og derefter et par smilende æg med friskfangede reje fra Rømø. Skægget var på den enebærrøgede laks og en omgang tarteletter. Mums det var godt! Tilstrækkelig klassisk til at have bevaret alt det gode, men også tilstrækkelig nyfortolket/kredset om til at være et halvdyrt frokostbesøg værd (og en særdeles forfriskende afveksling fra de allestedsnærværende caféburgere eller cæsarsalater).

Overvejer allerede hvordan jeg får en undskyldning for at komme igen, for der er altså noget lækkert over sådan at tage ud og spise en god frokost. Og der var mange andre ting på det menukort jeg godt kunne havde sat tænderne i. Med andre ord kan en frokost på Almanak virkelig anbefales!

Untitled-1

Skæggets Sneglespor: Lagkagehuset

Ansporet af utallige opfordringer og muligheden for at lægge vejen forbi byens bedste bagerier har Skægget meldt sig frivilligt til at anmelde byens snegleudbud i kategorien høj snegl. I sidste uge stod Lauras Bakery for skud (læs den HER). Nu er turen kommet til Lagkagehuset:
_MG_1787savedforweb ”Solen skinnede så fregnerne spirede og forventningerne var tårnhøje, da vi i torsdags tog turen over Øresund for at tilbringe et par på dage uden andet på programmet end god mad, hyggelige stunder og masser af luft. Det er efterhånden blevet en tradition, de små åndehuller midt på semestret (lidt selvforskyldt er det stadig ikke alle, der har forladt skolebænken) og på én eller anden måde er det altid virkelig tiltrængt. Denne gang var ikke spor anderledes. Og dog. Under dække af Sneglesporet havde jeg lumske planer om at inddrage en ægte svensk kanelbulle i kampen om den storkøbenhavnske snegletriumf (selvom det jo i princippet er en bløddejssnegl – se hvorfor de ikke tæller med HER). Da vi i maj sidste år var på bryllupsrejse i Stockholm vrimlede det med kanelbuller og de er jo knaldgode (og ikke mindst høje). Men til trods for en ihærdig indsats lykkedes det dog ikke finde en eneste kvalificeret kanelbulle i Malmö – og med en lidt forsinket feberredning står dagens anmeldelse derfor på direktørsneglen fra Lagkagehuset.

Københavnerne elsker Lagkagehuset og jeg har selv været storforbrugere af deres direktørsnegl, da jeg som statsansat var henvist til det butiksforladte Amerika Plads på Østerbro – lige ved Lagkagehusets bageri. Siden da er der kommet en almindelig høj snegl på programmet (Aalborg Sneglen), som på trods af glædelige minder fra Jomfru Ane Gade og studenterbarerne blev fravalgt, fordi den til forveksling ligner Q8’s bake off. Det kom jeg dog hurtigt til at fortryde…
Efter det, der må siges at være succes efter succes her i Sneglsporet, har vi ramt bunden. Direktørsneglen fra Lagkagehuset var så tør og kedelig, at det må være lærlingen, der har lavet den. Problemet er bare, at den smagte, som den plejer. Den var som sådan ikke dårligere, end den man finder hos Guldbageren – den var bare væsentlig dyrere og ikke i særlig god overensstemmelse med mine forventninger til en 20 kroners snegl. I det hele taget undrer jeg mig over, hvordan man kan tage 18 kroner for en snegl, der ikke en gang indeholder ægte chokolade? Dommen er entydig – jeg vil til enhver tid foretrække en hotdog over Lagkagehusets direktørsnegl.

Over and Out / Skægget”

Læs med i næste uge, hvor Skægget undersøger, om Q8’s bake off kan slå Lagkagehuset i snegledysten.
_MG_1538_savedforweb

New in: Caftan Argave fra Rodebjer

Sidste uges Malmötur bød også på en smule shopping i Engelbrektsgatan, der ligger mellem Lilla torg og Gustav Adolfs torg. Ville ønske jeg kunne huske navnet på den lille fine butik – en butik fyldt med blandt andet Ganni og Rodebjer – men den ligger skråt overfor lösgodis himmerriget Gotte Lisa.

Det var egentlig denne jakke der lokkede mig ind i butikken – efter jeg havde set den i flere butiksvinduer rundt om i byen – men trods stoffets smukke vævning synes jeg ikke rigtig at den sad som den skulle, i hvert fald ikke til en pris på flere tusind kroner. Til gengæld øjede jeg Rodebjer caftan kjolen på en af ekspedienterne – den som du kan se på billederne her i indlægget – og blev øjeblikkeligt forelsket i den. Det smukke print, det draperende stof og de fine små kighuller til ryggen. Noget helt særligt i mine øjne! Hun bar den SÅ cool med en langærmet sort t-shirt og cool sneaks. Men jeg prøvede den også med et lille bælte i taljen og det fungerer også fint hvis man får lyst til et look med lidt mere facon.

HAPS HAPS HAPS! Dødt dankort og happy Lisser ;)

Btw. tror den skal have sin debut til højskolens midtvejsudstilling den sidste fredag i marts. Måske endda med et par små feminine sløjfesko og opsat hår.

1300185999_5_Extra1300185999_4_Extra

Galleri

Om minimalistisk hoteldesign i Malmö

_MG_1911_0093kombi1

Det med lige at tage en time out fra hverdagen, med en ordentlig røvfuld forkælelse til sig selv og den man holder allermest af, det er sgu noget der gør underværker. Et regulært energiboost som jeg skrev om i gårsdagens indlæg. Og hvis der er noget der giver mig følelsen af at være forkælet, så er det et lækkert hotel. At der er gjort noget ud af detaljerne, at farver og mønstre er sammenhængende og at omgivelserne generelt er æstetisk smukke. Den ultimative hoteloplevelse til dato var selvfølgelig da Skægget og jeg boede på Story hotellet på vores bryllupsrejse (se billeder HER). Men det kostede altså også lidt flere knaster end vi lige havde til en forlænget weekend over Øresund.

I Malmö boede vi i stedet på koncepthotellet Moment Hotels, der er enkelt, friskt og med klare referencer til den skandinaviske designtradition. Værelserne er relativt små, hvilket er en del af konceptet, da de få kvadratmeter holder prisen på et down town hotelværelse nede. Vi har boet på Moment ialt 3 gange og har de to foregående gange booket et lille værelse (som btw. er den finest designede skotøjsæske man længe har set), men denne gang havde vi faktisk sat næsen op efter en længere tur sydpå og da det ikke kunne komme til at gå op med kalenderen, smed vi de ekstra mønter efter et større værelse i Malmö (pengene var jo allerede brugt i hovedet ik? ;)

Og jeg tænker at billederne her taler for sig selv (selvom det ikke ligefrem er min bedste fotografiske præstation til dato, men tænker at du nok fornemmer værelset alligevel). Derudover skal du vide at er der den fineste lille lounge ved hotellets indgang, med cute små designersofaer og fint ternet gulv. Og på 2. sal er der et lige så gennemdesignet lille restaurantområde hvor der hver morgen serveres lækker enkel morgenmad bestående af håndsmurte madder i flere varianter, æg, yoghurt, smoothie og friskpresset appelsinjuice. Nå ja, og så alt den Nespresso kaffe du lyster.

Og det med kaffen er sgu ikke et uvæsentligt plus, for der er takeaway kopper klar døgnet rundt, så man altid kan tage en kop med sig ud i byen når man forlader hotellet. Hvilket alligevel sparer én for en del penge hvis man har hang til at strolle i byens parker med lidt varmt i hånden. Ahmen jeg kunne blive ved med at skirve om alt det jeg er vild med ved dette hotel, de har f.eks også gratis cykeludlejning på de fineste retrocykler!

Anbefaling hermed givet videre :D

kombi2kombi3Dette indlæg er ikke sponsoreret.

Om Malmö, energiboost og kæresteflugt

_MG_1923_0105_savedforweb

{Lidt detaljer fra det fine Moment Hotel vi boede på i Malmö.}

Så blev der igen stille på bloggis. Ikke fordi hjerneforstuvningen fortsatte. Tværtimod. Jeg har nemlig været på hverdagsflugt – på flugt fra vasketøjet, regnen og alt det grå – sammen med ham jeg holder allermest af. En flugt fra de sædvanlige tankebaner, hen mod det uvante, hen mod faktisk at se den anden. Og sig selv. (Jeg skrev om netop dette med kæresteflugten fra hverdagen for en måneds tid siden HER).

Og jeg tror faktisk det ville skubbe gevaldigt til de høje skilsmisseprocenter hvis alle par fik ordineret en jævnlig timeout fra hverdagen. Hvor man får talt sammen, sådan rigtigt. Om hvad der sker i ens liv lige nu, hvordan man har det og ikke mindst har oceaner af tid til at drømme om alle de ting man kunne tænke sig at opleve i fremtiden. Dét at der bliver skabt sådan en tidslomme til at fordybe sig i hinanden, gør i hvert fald en verden til forskel for mig. En tidslomme hvor der som sådan ikke skal ske noget. Altså vi laver jo noget, men det er ikke så vigtigt hvad det er og i hvilken rækkefølge det lige kommer i. Således er den netop afsluttede miniferie i Malmö gået med langsomme morgener, slendreture i Kungsparken, utallige cafébesøg, shopping, besøg på udstillingen A New LayerForm/Design Center og lidt godt til ganen på bl.a italienske Vapiano i Caroli.

Altsammen noget der virkelig gør en forskel, altså inde i mig. For efter sådan en tur er mine depoter fyldt til randen med smil og latter. Med solskin og energi. Og jeg mærker effekten med det samme. Ta’ bare imorges: Jeg vågnede tidligere end jeg ellers ville have gjort, fik lavet selvforkælende lækker morgenmad, ordnet vindueskarmens visne blomster med et smil og kastet mig over computeren for at skriver indlæg til dig. Åh, hvor føles det godt ovenpå en uge hvor første halvdel i den grad føltes op af bakke.

Resten af søndagen står på redigering af billeder til et indlæg om vores lækre Malmö hotel, en tur ud i det formidable solskindsvejr og måske et smut i Silvan efter frø og jord til mit fint designede minidrivhus.

Hvad står din søndag på?